En primer lugar, las bebidas frías nos dan satisfacción de consumo durante todo el año sin importar la temporada. Esto es así por sus diversas formas de preparados y evocación de sensaciones refrescantes para el organismo. Con ellas podemos acompañar un desayuno, un almuerzo o incluso una noche de fiesta.
Los batidos por ejemplo son a base de leche o helado, suelen llevar: frutas, yogurt, chocolates u otros. En algunos países se les llama malteada, es una bebida espesa que se mezcla en licuadora y se obtiene para beber algo refrescante y saciar el hambre. Además es muy popular entre niños y adolescentes quienes eligen esto para deleitarse durante todo el año y por otro lado es una fuente de calcio y proteínas.
Los smoothies son batidos de frutas. A diferencia de los licuados, se realizan siempre con frutas frescas o congeladas, siendo de gran aporte nutricional. Con consistencia cremosa también ejecutados en licuadora este tipo de bebidas suelen incluirse como fuente de adquisición de vitaminas. Acorde a las frutas elegidas pueden realizarse variaciones y mezclas entre ellas, resultando así una energética combinación para cualquier momento del día.
También se debe hablar de los granizados. Si hay una bebida fría sin duda son de este tipo, a base de hielo picado o molido se le adiciona sabor con jarabes de distintos sabores. Sin lugar a dudas una de las bebidas más frías es de este tipo, mucha gente la elige durante cualquier época del año para consumir líquido o agua de una forma exquisita.
Otras bebidas frías
El frappé, un indiscutible suceso gastronómico que es originario de Grecia. En sus inicios era café cubierto con hielo, convirtiendo así la forma tradicional en una nueva infusión. Actualmente debido a la gran cantidad de adeptos al café de esta forma, surgieron variantes que incluyen chocolate, vainilla o coco como ingrediente principal.
Otra bebida de origen caliente que se ha popularizado en su versión congelada es sin dudas el té. Esta deliciosa infusión con propiedades antioxidantes ha encontrado adeptos a consumirla como aperitivo en sus diferentes variedades. Este tipo de bebida encuentra gran cantidad de público vegano e interesado por el consumo de bebidas saludables.
Finalmente es primordial tener opciones de bebidas frías en locales comerciales ya que el consumo se extiende a todas las edades y épocas del año. En consecuencia tener los utensilios que esto requiere como hieleras, cocteleras, licuadoras e ingredientes diversos hace que los comensales soliciten este tipo de bebidas.
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