Dicen que lo que perdura en el tiempo es único, los productos estrella del verano siguen arrasando cada año en las épocas de calor y eso dice mucho sobre su fama. Se trata de productos alimenticios que todo el mundo debería deleitar, demasiado sabrosos para dejarlos escapar. Hay que conocer a los mejores en este terreno y un proveedor como Yogurshop.com puede ser de gran ayuda.
Según los golosos, los helados son la droga de la época estival y ciertamente no van mal encaminados, ya que, aunque su origen es un poco incierto, se cree que aparecieron por primera vez en China, pero hasta más adelante no se instauró el helado cremoso que conocemos actualmente y desde entonces han hecho furor por doquier.
Al igual que el verano no pasa de moda, tampoco estos 3 negocios con fama mundial en las estaciones anuales más calurosas:
Venta de helado soft. Se trata de uno de los productos más conocidos en España desde hace décadas, hay sabores para todos los gustos desde cítricos, afrutados como la fresa, dulces como el chocolate y más suaves como la nata, la vainilla, el yogur etc… Una cosa queda clara, el rendimiento y los beneficios económicos son enormes debido a la fácil preparación y gran público que atrae; el famoso cono con helado recién sacado de una máquina de helado soft, no falta en ninguna ciudad de playa. Asimismo, en heladerías enteras en las cuales venden una gran variación de tipos de helados soft con diferentes maquinas instaladas y como un extra en mini supermercados añadiendo una máquina adicional. Actualmente lo que más se lleva en decoraciones para el helado soft son frutas liofilizadas, golosinas, dulces, azucares de colores etc… Dándole un toque adicional y hacerlo más llamativo. Su conservación es muy sencilla y eso lo convierte en un producto muy exitoso. La segunda ventaja del helado soft, es que se puede utilizar también para crear helados artesanos, mezclándolos por ejemplo con pasta de frutas concentradas; el resultado será único y original.
Venta de yogur helado. Hablamos de uno de los artículos más cotizados en los últimos 7 años. De hecho, el yogur apetece en todas las temporadas, no solo en invierno, y el yogur helado es uno de los más revolucionarios del verano. Este producto es de alta calidad, su olor, sabor y textura es apto para los paladares más exigentes. Su elaboración es muy fácil, ya que se prepara con la misma maquinaria que los helados soft, en distintos establecimientos, puestos de venta dedicados, y/o como complemento en una cafetería (córner, máquina, puesto) En España está ganado más peso dado que la temporada de helados se reduce a los meses de calor y también hay que subsistir en los meses de invierno. Sin olvidar su decoración, un sinfín de posibilidades como salsas, chocolates, semillas, granos o fruta fresca de temporada que darán un toque muy sofisticado a su presentación.
Venta de crepes y gofres. Hay una variedad muy extensa de crepes y gofres, empezando con la mejor selección en polvo y terminando con los productos congelados. No sólo se venden en los meses de frío, también se han vuelto muy populares en los meses de verano. Una de sus ventajas más exclusivas es la poca inversión que hay que hacer para empezar a vender crepes o gofres, ya que se reduce a una buena crepera y gofrera (de marcas como Krampouz) hechas con hierro fundido que transmiten el calor de manera uniforme al producto y así garantizan una cocción unánime. Una recomendación muy apetitosa para un resultado excelente es utilizar los productos toppings, salsas para decorar y yogurt que darán un toque de distinción a las crepes y gofres. Teniendo en cuenta de que se trata de los mejores fabricantes a nivel europeo, la marca “gofrelino”, una firma distribuidora de harina para todo tipo de crepes (dulces, salados, neutros) y toda clase de gofres (lieja, belgas o congelados) para crear un producto con su más pura esencia.
Abundan otros productos clave que serán todo un triunfo este verano como los granizados, los cuales existe una amplia gama de sabores peculiares como el melón, coco, kiwi, café, mango, manzana, fresa, limón etc… Y otros afrodisíacos como la piña colada y el mojito. Sin duda, todos ellos de primera calidad y muy refrescantes. Hablamos de un complemento excelente en cualquier punto de venta, con alto rendimiento y altas ganancias, muy fácil de mantener y ofrecer.
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