Cobertura J. Extra Choc Milk Bote 5 kg

Cobertura para helado con base de chocolate con leche al 75%. Para la decoración de yogurt helado, helados, batidos, topping para crepes o gofres, y para los más selectos en cocina, platos gourmet y pastelería.
La cobertura de Chocolate con Leche es una salsa para decoración que se ha de mantener en baño maría suave 30-35º y remover con cuidado. En contacto con el helado, queda crujiente.

- SIN GLUTEN
- SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
- SIN TRANS FAT (sin grasas transgénicas)
- ALÉRGENOS (soja, productos lácteos y trazas de frutos secos)

USO PROFESIONAL
Es un producto pensado para profesionales, yogurterías, heladerías, cocina gourmet, etc.

COMPOSICIÓN
75% de chocolate con leche (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, mantequilla de vaca anhidra, emulsionante de lecitina de soja, aroma natural de vainilla), aceite de coco.
Puede contener trazas de leche y frutos secos.

CONSERVACIÓN
De 15 a 20 ºC en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. Una vez abierto mantener en nevera. Mezclar bien antes de usar.

ENVASE
Botes de plástico de 5 kg.