Ice Mousse Caffe 1,2KG

ICE MOUSSE CAFFE
Crema fría de café - café frappe
- SIN GRASA HIDROGENADA
- PRODUCTO VEGETARIANO
- SIN GLUTEN
- ALERGENOS: Lácteos

USO PROFESIONAL
Es un producto pensado para profesionales, heladerías, yogurterías, pastelerías, cocina gourmet, etc. 
Producto cremoso, Calidad constante, Gran rendimiento, Solo hay que añadir leche.

COMPOSICION
Azúcar, jarabe de glucosa, aceite de palma, café soluble 100% arábica 7%, dextrosa, emulgentes: E477, E471, proteínas de la leche, aromas, estabilizante: goma guar. Puede contener trazas de leche.

APLICACIÓN
Mix en polvo para elaboración de crema de café fría.
Dosificación recomendada: 1,2kg de mix mezclado con 3 o 4 litros de leche que se mezcla con batidora y queda listo para echarlo en la máquina granizadora.

CONSERVACIÓN
Conservar en un lugar fresco y seco. Temperatura 14-24 ºC. Humedad relativa inferior al 65%.
Una vez abierto el envase, mantenerlo bien cerrado y en las condiciones de almacenamiento indicadas para conservar las propiedades del producto.

ENVASE
Bolsa de plástico de polietileno de 1,2 kg.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL x 100gr 
Energia 1843kJ/ 438 Kcal
Grasas 12,5g   
  (de las cuales saturadas) 10,9g
Carbohidratos 78,0g   
  (de los cuales azúcares) 63,2g
Fibra 2,7g
Proteina 1,9g
Sal 0,1g