FRIGOMAT KISS 1G 230V Máquina helado soft

FRIGOMAT KISS 1G 230V Máquina helado soft

KISS 1G es una máquina profesional de mostrador, para elaborar helado soft de un sabor. Responde eficientemente a las exigencias de dispensación continua de helados, especialmente en tramos con altos picos de demanda. El control electrónico ofrece al operador dos programas automáticos para la producción de helado suave, sorbetes, granizados, postres helados y mousses con la posibilidad de establecer el nivel de consistencia ideal.

KISS 1G es un modelo compacto de sobremesa indispensable para establecimientos dulces mixtos que ofrecen granizados, helados, sorbetes, gofres, etc. Es además muy recomendable para aquellas cafeterías, restaurantes o pastelerías que buscan diversificar su oferta o proporcionar una prestación atractiva para los más pequeños de la familia.

Ficha técnica:
- Capacidad cuba: 12 litros
- Nº conos(75gr)/h: 266
- Producción por hora (kg/h): 20
- Alimentación (V/Hz/Ph): 230/50/1
- Potencia (kw): 2,1
- Sistema refrigeración: Aire (consultar disponibilidad por Agua)
- Dimensiones(alto x ancho): 91x40
- Profundidad(mín/máx): 57/71
- Peso neto: 102 kg

CARACTERÍSTICAS Y PRESTACIONES:
- Control electrónico con ciclos de mantecación automático para helado soft, y función “creativa” (patentada) disponible para la elaboración de sorbetes, semifríos y helados de frutas a base de ingredientes naturales.
- Cuba integrada en la parte superior y con fondo inclinado para un mejor rendimiento funcional e higiénico.
- Conservación automática del producto en la cuba con función de ahorro de energía y regulación de la temperatura, visible en la pantalla; doble aviso de la reserva del producto en la cuba con bloque automático de dosificación al alcance del nivel mínimo.
- Alimentación por gravedad o con bomba de engranajes por una fácil limpieza y manutención.
- Cilindro de mantecación de grandes dimensiones para hacer frente a los picos de demanda con agitador monobloque de resina (estándar) o de acero con espátulas rascadoras móviles (opcional).
- Grifo con sistema de dispensación con sensor magnético y sistema de regreso automático de la palanca de dispensación después del uso (opcional). Posibilidad de controlar la cantidad de porciones vendidas (contador de conos).
- El sistema CTS (patentado) es un asistente electrónico que prevé funcionamientos defectuosos y interviene en caso de cualquier error en las operaciones de uso de la máquina por parte del operador.
- Wi-Manager 4.0, un sistema de IOT realizado por Frigomat para la vigilancia y el control remotos de máquinas mediante funciones específicas de análisis
de producción, archivo de recetas, tiempo real e historial de eventos (opcional).