Crumbolé Clásico 3.5kg

El topping de Galleta Crumbolé Clásico es una decoración de galleta partida a trocitos ideal para el helado en cubeta, frozen yogurt, helado de yogurt, copas helado, postres y semifríos, galletas, cupckes, crepes y gofres.

- CON GLUTEN
- SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
- ALÉRGENOS (gluten, leche, frutos secos y soja. Puede contener trazas de cacahuetes y frutos de secos )

USO PROFESIONAL
Es un producto pensado para profesionales, chocolaterías, cafeterías, yogurterías, heladerías, cocina gourmet, etc.

COMPOSICIÓN
Galleta (harina de trigo, azúcar, aceite vegetal (coco), mantequilla, sal, aromas), azúcar, grasa vegetal (girasol, coco, cacao), leche desnatada en polvo, jarabe de glucosa deshidratada, almendras, emulgente: E322 lecitina soja, aromas, antioxidante: E 304 ésteres de ácidos grasos de ácido ascórbico, E 306 extracto rico en tocoferoles.

MODO DE USO
Utilizar a temperatura ambiente. Es importante que mezcle bien todo el producto en el cubo para que tenga una consistencia uniforme para la cantidad que use.
Saque el CrumbOlè® del cubo con una cuchara y comprímalo en el fondo de un anillo o un molde para crear la base del pastel. Introducir en el ultracongelador durante unos minutos hasta que el producto haya endurecido. Luego agregue el helado u otro postre. También puede usar CrumbOlè® para hacer rellenos crujientes y decoraciones en helados/semifríos/mousses/bavarois/frappes/productos horneados.

CONSERVACIÓN
Si se mantiene en su embalaje original sellado y se almacena en un lugar seco y fresco (15°C-20°C, HR% ≤ 65) el producto se mantendrá en su estado original 18 meses.

ENVASE
Cubo de 3,5kg.