Creperas Eléctricas

Los modelos eléctricos tienen una serie de ventajas respecto a los modelos de gas. Se controla la temperatura con el termostato, son más fácilmente limpiables y se logra una uniformidad de calor relativamente mayor en la placa respecto a su homónima de gas. Además, el uso de una fuente de energía por corriente es más seguro y tranquiliza a los profesionales que no gustan de trabajar con gas.

CREPERAS ELÉCTRICAS KRAMPOUZ PROFESIONALES

¿ Por qué elegir creperas Krampouz ?

• LA PLACA DE LA CREPERA DE FUNDICIÓN TORNEADA:
La Placa de la crepera facilita la separación de los crepes y reduce el hervor de la pasta al entrar en contacto con la placa. La placa de fundición torneada está aconsejada para un uso profesional diario y durante horas continuadas. La solidez de las placas y el grosor acumulan el calor de la resistencia y actúan como un acumulador de energía, esto hace que el termostato se mantenga más tiempo apagado reduciendo el consumo eléctrico.

• USO PROFESIONAL:
Estas creperas son recomendadas para un uso regular e intensivo. Las creperas Krampouz disponen de un renovado sistema de resistencia en espiral que actúa desde el centro hasta los extremos de la placa de acero, con una potencia de 2500w a 3500w . Son creperas profesionales dotadas de elementos de seguridad y pilotos visuales de encendido, aislamiento térmico de la resistencia, regulación termostática de 50ºC a 300ºC que mantiene de manera automática una cocción regular de la crepe, creperas con cables con CE 230v a 16A o 400v a 20 A y fabricadas en versiones en formato redondo y cuadrado, también modelos dobles y modelos con bandejas gastronorm para aplicación de salsas y toppings, incluso mini puestos kiosco de crepes. Sin duda una de las mejores marcas del mercado mundial en creperas y gofreras.

• CALIDAD:
Las creperas Krampouz son de las mejores del mercado en todo el mundo, estos datos son aportados por los propios usuarios en creperías, bares, feriantes, restaurantes, etc, que hacen uso de este tipo de maquinaria.

MUY IMPORTANTE PARA UN FUNCIONAMIENTO PERFECTO DE SU CREPERA

Para evitar sorpresas, antes de la primera puesta en servicio es muy IMPORTANTE realizar el curado de la crepera. Recomendamos visualizar los videos e instrucciones dentro de los modelos. Dicha operación de curado consiste en aplicar varias capas de aceite sucesivas a intervalos regulares. Consultar manual de curado.