Cobertura J. White Bote 5 kg
Cobertura de chocolate blanco con la que se pueden refinar postres, helados o pasteles. Ideal para decorar el helado en cubeta, frozen yogurt, helado de yogurt, copas de helado, mousses, postres y semifríos. JOYCOVERTURE WHITE es una stracciatella de chocolate blanco que no puede faltar en ninguna heladería/yogurtería.
Botes de plástico de 5 kg.
- SIN GLUTEN
- SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
- SIN TRANS FAT (sin grasas transgénicas)
- ALÉRGENOS (soja y productos lácteos. Puede contener trazas de frutos secos)
Para la decoración de yogurt helado, helados, batidos, topping para crepes o gofres, y para los más selectos en cocina, platos gourmet y pastelería. La cobertura de Chocolate Blanco es una salsa para decoración que se ha de mantener en baño maría suave 30-35º. En contacto con el helado, queda crujiente.
- SIN GLUTEN
- SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
- SIN TRANS FAT (sin grasas transgénicas)
- ALÉRGENOS (soja y productos lácteos. Puede contener trazas de frutos secos)
USO PROFESIONAL
Es un producto pensado para profesionales, yogurterías, heladerías, cocina gourmet, etc.
COMPOSICIÓN
Aceite de coco, azúcar, leche desnatada en polvo, emulgente: lecitina de soja, aromas. Puede contener trazas de frutos secos.
CONSERVACIÓN
De 15 a 20 ºC en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. Una vez abierto mantener en nevera. Mezclar bien antes de usar.
ENVASE
Botes de plástico de 5 kg.
| Código | SALCHO21WH |
|---|---|
| Iconos | Baño Maria |
| Producto en página Portuguesa | Cobertura J. White Balde 5 kg |
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