Cobertura J. Fresa Bote 2.5 kg

COBERTURA DE CHOCOLATE SABOR FRESA para helado con base de chocolate blanco. Cobertura para helado de alta calidad hecha de chocolate blanco con sabor y color a fresa. Para la decoración de yogurt helado, helados, batidos, topping para crepes o gofres, y para los más selectos en cocina, platos gourmet y pastelería.

La cobertura de Fresa JOYCOUVERTURE FRAGOLA es una salsa para decoración que se ha de mantener en baño maría suave 30-35º y remover con cuidado. En contacto con el helado, queda crujiente.

- USO PROFESIONAL
Es un producto pensado para profesionales, yogurterías, heladerías, cocina gourmet, etc.

- COMPOSICIÓN
62% de chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, suero en polvo, emulsionante: lecitina de soja), aceite de coco, saborizantes, colorante: E120. * El producto puede contener nueces.

- CONSERVACIÓN
De 15 a 20 ºC en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. Una vez abierto mantener en nevera. Mezclar bien antes de usar.

- ENVASE
Botes de plástico de 2.5 kg.