Pasta concentrada Joypaste Frutos del bosque 1.2kg

JOYPASTE FRUTOS DEL BOSQUE es una pasta concentrada con frutos del bosque (28%) se utiliza para aromatizar masas, batidos, cremas granizados, helados soft y helados artesanos.

- SIN GLUTEN
- SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
- SIN TRANS FAT (sin grasas hidrogenadas)
- SIN presencia de ninguno de los 14 ALÉRGENOS más frecuentes, los cuáles son de obligatoria declaración

USO PROFESIONAL
Es un producto pensado para profesionales, yogurterías, heladerías, pastelería, cocina gourmet, etc.

COMPOSICIÓN
Azúcar, bayas silvestres 28% (arándanos, frambuesa rehidratada, grosella negra, moras,
zumo de fresa rehidratado), jarabe de glucosa-fructosa, regulador de la acidez: E330, colorantes: negro
extracto de zanahoria negra-caramelo-E133, aromas, espesante: pectina (E440), maltodextrina, almidón de maíz.

DOSIFICACIÓN RECOMENDADA
La dosis recomendada para la elaboración de helados es de 80-120 g por 1L de agua. Para productos de repostería la dosis sería de 50-70 g por cada kg de crema o nata.
Mezcle JOYPASTE FRUTOS DEL BOSQUE antes de usar, luego cierre cuidadosamente la lata.

CONSERVACIÓN Y VIDA ÚTIL
Conservar en un lugar fresco y seco (máximo 20º) protegido de la luz  y fuentes de calor, dentro de su envase original cerrado. Su vida útil es de al menos 24 meses bajo dichas condiciones.

ENVASE
Botes de plástico de 1,2 kg. 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por cada 100gr de producto):

Valor energético ............... 1139 kJ/ 268kcal

Grasas .........................................0,1 g
de las cuales saturadas...................0,0 g

Hidratos de carbono .....................65,8 g
de los cuales azúcares .................65,2 g
Fibra alimentaria ...........................1,3 g
Proteínas ....................................0,3 g
Sal ............................................0,09 g