Pasta Concentrada Avellana 1kg

La Pasta Concentrada de Avellana puede utilizarse como ingrediente en cualquier creación de cocina y pastelería, aportando el máximo sabor de la avellana tostada y con la libertad de escoger el dulzor deseado: elaboración de cremas extensibles, helados, semi-sorbetes, mousses, cremas de relleno, bombones, chocolates, turrones, batidos, helados.... 

- SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
- SIN TRANS FAT (sin grasas hidrogenadas)
- ALERGENOS (avellana y soja. Puede contener trazas de huevo, cacahuete, leche, sésamo y otros frutos de cáscara)

USO PROFESIONAL
Es un producto pensado para profesionales, yogurterías, heladerías, cocina gourmet, etc.

COMPOSICIÓN
Avellana tostada (98%), emulgentes: lecitina de soja (E322).

DOSIFICACIÓN RECOMENDADA
De 30 a 50 g/kg

CONSERVACIÓN
Recomendado mantener a 15-20ºC, protegido de la luz, la humedad y bien cerrado. Una vez abierto mantener en condiciones de refrigeración(2-6ºC) máx. 3 meses dentro de la vida útil del producto.

ENVASE
Botes de plástico de 1kg.