FRIGOMAT KISS 1G 230V Máquina gelado soft

FRIGOMAT KISS 1G 230V Máquina Gelado soft

A KISS 1G é uma máquina profissional de balcão para a produção de gelado creme de sabor único. Responde eficazmente aos requisitos de distribuição contínua de gelado, particularmente em áreas com elevados picos de procura. O controlo eletrónico oferece ao operador dois programas automáticos para a produção de gelado creme, sorvetes, slush, sobremesas congeladas e mousses com a possibilidade de definir o nível de consistência ideal.

KISS 1G é um modelo compacto de mesa indispensável para os estabelecimentos de doçaria mista que oferecem slush, gelados, sorvetes, waffles, etc. É também altamente recomendado para os cafés, restaurantes ou pastelarias que pretendam diversificar a sua oferta ou oferecer um serviço atrativo para os mais jovens da família.

Especificações técnicas:
- Capacidade: 12 litros
- Número de cones (75gr)/h: 266
- Produção horária (kg/h): 20
- Alimentação eléctrica (V/Hz/Fh): 230/50/1
- Potência (kw): 2,1
- Sistema de arrefecimento: Ar (consultar disponibilidade para Água)
- Dimensões (altura x largura): 91x40
- Profundidade (min/max): 57/71
- Peso líquido: 102 kg

CARACTERÍSTICAS E DESEMPENHO:
- Controlo eletrónico com ciclos automáticos de untamento para gelado soft e função "criativa" (patenteada) disponível para a produção de sorbets, semifreddi e gelados de fruta à base de ingredientes naturais.
- Cuba integrada na parte superior e com fundo inclinado para um melhor desempenho funcional e higiénico.
- Armazenamento automático do produto na cuba com função de poupança de energia e regulação da temperatura, visível no ecrã; duplo aviso do produto restante na cuba com bloco de dosagem automático quando é atingido o nível mínimo.
- Alimentação por gravidade ou por bomba de engrenagens para facilitar a limpeza e a manutenção.
- Cilindro de armazenamento de grandes dimensões para fazer face a picos de procura com agitador de resina de peça única (standard) ou agitador de aço com lâminas raspadoras móveis (opcional).
- Torneira com sistema de distribuição com sensor magnético e sistema de retorno automático da alavanca de distribuição após utilização (opcional). Possibilidade de controlar a quantidade de porções vendidas (contador de cones).
- O sistema CTS (patenteado) é um assistente eletrónico que prevê as avarias e intervém em caso de erro nas operações de utilização da máquina pelo operador.
- Wi-Manager 4.0, um sistema IOT desenvolvido pela Frigomat para a monitorização e controlo remoto das máquinas através de funções específicas de análise da produção, arquivo de receitas, tempo real e histórico de eventos (opcional).