Gelado Soft Neutro Express 1kg

Base neutra para produção de gelado soft
Mistura em pó para a produção de gelado soft sabor neutro. Pode ser aromatizado com qualquer tipo de pasta de fruta concentrada, chocolate, café, mojito.... Pronto a utilizar em gelatarias, iogurtarias, chocolatarias, cafés, creperias, restaurantes, stands, feiras, bancas.

- SEM GLÚTEN
- ALÉRGENOS: Nenhum presente na receita. Pode conter vestígios de LEITE. (O produto final pode conter alergénios).

UTILIZAÇÃO PROFISSIONAL
É um produto destinado a profissionais: gelatarias, iogurtarias, chocolatarias, cafés, cozinha gourmet, etc.

COMPOSIÇÃO
Açúcar, dextrose, estabilizadores (goma de guar, E407, goma de celulose, goma de alfarroba), antiaglomerante: E551, aromas naturais de baunilha.

DOSAGEM:
Dissolver o conteúdo do saco em 4 litros de leite frio. Se se pretender aromatizar, juntar uma dose correspondente de pasta concentrada do sabor pretendido. Quando a mistura estiver bem homogeneizada, deixar repousar durante 15 minutos e colocar na máquina de gelados.

CONSERVAÇÃO
Conservar na embalagem original, em local fresco e seco, afastado de fontes de luz e calor. Prazo de validade: 18 meses

EMBALAGEM
Saco de 1 kg.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL x 100g
Energia .............................1653Kj/ 389Kcal.
Gordura..............................................0g
  (das quais saturadas)......................0g
Hidratos de carbono......................................96,1g
  (dos quais açúcar).........................94,6g
Fibras...................................................2,1g
Proteína..............................................0,1g
Sal.....................................................0,1g