Chococream Pistachio 5 kg

Chococream Pistachio 5 kg é um creme para barrar com pistácios (15%) com a sua cor verde caraterística, que é utilizado como recheio para pães, croissants, brioches, panquecas, waffles, bolos, etc. Também pode ser utilizado para aromatizar cremes, torrões, nougat e para fazer gelados. Para a decoração de iogurte congelado, recomenda-se que seja feito em banho-maria suave para o tornar mais manejável.

- SEM GLÚTEN
- ALÉRGENOS: Frutos de casca rija (pistácios), leite, soja e derivados de ambos. Pode conter vestígios de outros frutos de casca rija.

UTILIZAÇÃO PROFISSIONAL
É um produto destinado aos profissionais de pastelaria, confeitaria, gelados, waffles e cozinha gourmet.

COMPOSIÇÃO
Gordura vegetal (palma), açúcar, PISTACHIOS (15%), LEITE desnatado em pó, LEITE em pó, LACTOSE, emulsionante, lecitina de SOJA, aromas.
Pode conter vestígios de outros frutos de casca rija.

CONSERVAÇÃO
Pelo menos 15 meses na sua embalagem de origem, num local seco e fresco (20°C no máximo).
Se o CHOCOCREAM PISTACCHIO for armazenado a uma temperatura mais quente, a gordura pode concentrar-se na superfície do produto embalado; neste caso, é necessário misturar cuidadosamente antes de utilizar. O armazenamento demasiado frio durante um longo período de tempo pode reduzir a capacidade de barrar do CHOCOCREAM PISTACCHIO; esta pode ser recuperada mantendo os cubos num local quente durante algumas horas.

EMBALAGEM
Balde de plástico de 5 kg

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (por 100g de produto):

Valor energético ............... 2453 kJ/ 589kcal
Gordura .........................................39,5 g
Das quais saturadas..................................15,5 g
Hidratos de carbono .....................................48,6 g
Dos quais açúcares ....................................44,4 g
Fibra alimentar ......................................1,5 g
Proteínas ....................................8,7 g
Sal .........................................0,36 g