Coverdecor Dark Balde 3 kg

COBERTURA DE CHOCOLATE PRETO

Massa fina de chocolate para banhar e decorar donuts, rosquinhas, waffles, waffles pirulitos, muffins e sobremesas assadas.
O produto não contém gorduras de palma ou láuricas. Mantém uma aparência brilhante mesmo após o congelamento. À temperatura ambiente, não adere e é caracterizado por uma consistência plástica que impede a formação de rachaduras. As características do CHOCOLATE COVERDECOR DARK não são alteradas pela formação de condensado durante a fase de degelo.

- SEM GLÚTEN
- SEM OGM (produto não geneticamente modificado)
- SEM GORDURA TRANS (sem gorduras transgênicas)
- ALLERGENS (laticínios. Pode conter vestígios de nozes e soja)

USO PROFISSIONAL
É um produto projetado para profissionais, lojas de iogurte, sorveterias, cozinha gourmet, etc.

COMPOSIÇÃO
38% de chocolate (açúcar, cacau com pouca gordura, manteiga de cacau), gordura vegetal (karité, girassol), açúcar, leite em pó desnatado, soro de leite em pó, emulsificante: lecitina (girassol), aroma natural.
Pode conter vestígios de soja e nozes.

CONSERVAÇÃO
Em um ambiente seco e fresco, em sua embalagem original, o produto mantém suas características por pelo menos 15 meses. A temperatura de armazenamento é de 20 ° C máx.

MODO DE USO
Aqueça o COVERDECOR DARK a uma temperatura de 45-50 ° C em banho-maria ou micro-ondas (400-500W) e mexa bem. Mergulhe as sobremesas em temperatura ambiente no creme derretido, coloque-as em uma bandeja e deixe a tampa endurecer.

EMBALAGEM
Baldes de plástico de 3 kg.