Coverdecor Fresa Bote 3 kg

COBERTURA/GLASEADO DE CHOCOLATE FRESA

Pasta fina de chocolate blanco de color rosa al gusto de fresa para cubrir y decorar donuts, rosquillas, gofres, lolly waffles, magdalenas, muffins y postres horneados.
El producto no contiene grasas de palma ni grasas láuricas. Mantiene un aspecto brillando incluso después de congelar. A temperatura ambiente no se pega y se caracteriza por una consistencia plástica que evita la formación de grietas. Las características de COVERDECOR FRAGOLA no se ven alteradas por la formación de
condensado durante la fase de descongelación.

- SIN GLUTEN
- SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
- SIN TRANS FAT (sin grasas transgénicas)
- ALÉRGENOS (productos lácteos. Puede contener trazas de frutos secos y soja)

USO PROFESIONAL
Es un producto pensado para profesionales, yogurterías, heladerías, cocina gourmet, etc.

COMPOSICIÓN
Azúcar, grasa vegetal (karité, girasol), chocolate blanco 20% (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, leche desnatada en polvo), suero de leche en polvo, lactosa, emulsionante lecitina de girasol, aromas, colorante E120.
Puede contener trazas de soja y nueces.

CONSERVACIÓN
En un ambiente seco y fresco, en su embalaje original, el producto conserva sus características al menos 12 meses. La temperatura de almacenamiento es de 20 ° C máx.

MODO DE USO
Calentar COVERDECOR CAFFÉ a una temperatura de 48-50 ° C en un baño maría o en microondas (400-500W) y remover bien. Sumerja los postres a temperatura ambiente en la crema derretida, colóquelos en una bandeja y deje que la cobertura se endurezca.

ENVASE
Botes de plástico de 3 kg.