Cobertura J. Fragola Balde 2.5 kg

COBERTURA DE CHOCOLATE SABOR MORANGO e uma cobertura para gelado com base de chocolate branco.

Para a decoração de iogurte gelado, gelados, batidos, topping para crepes e gofres, e para os mais selectos em cozinha, pratos gourmet e pastelaria.

A cobertura de Morango é um molho para a decoração que deve ser mantido em banho-maria suave 30-35º e remover com cuidado. Em contacto com o gelado, fica crocante.  

USO PROFISSIONAL:
É um produto pensado para profissionais, chocolatarias, cafetarias, iogurtarias, geladarias, cozinha gourmet, etc.

COMPOSIÇÃO:
62% de chocolate branco (açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, soro de leite em pó, emulsificante: lecitina de soja), óleo de coco, aromas, corantes: E120. * O produto pode conter nozes.

CONSERVAÇÃO:
Manter o produto em local seco e isolado do solo, a temperaturas não superiores entre os 5 a 20 ºC. Não exponha à luz solar. Uma vez aberto deve ser mantido no frigorífico.

RECIPIENTE:
Baldes de plástico de 2.5 Kg.