Joycream Donatello Balde 5 kg

CREME DE CHOCOLATE COM BRANCO COM WAFER E LASCAS DE COCO. Creme de chocolate branco e coco, com granulado de bolacha e lascas de coco.  

Ideal para decorar gelado de iogurte, gelado artesanal, frozen iogurte, batidos, repostaria, mousses, topping para crepes ou gofres, e para os mais selectos em cozinha, pratos gourmet e pastelaria.  

O creme Joycream Donatello é um molho de consistência mole, inclusive aos -15 ° C especial para ser usado em marmoreado em geladaria

- COM GLUTEN
- SEM OGM (produto não modificado geneticamente)
- SEM TRANS FAT (sem gorduras hidrogenadas)
- ALERGÉNICOS (soja, produtos lácteos, coco e vestígios de frutos secos)  

- USO PROFISSIONAL: É um produto pensado para profissionais, iogurtarias, geladarias, cozinha gourmet, etc.

- COMPOSIÇÃO: Açúcar, óleo vegetal, leite em pó desnatado, soro de leite em pó, flocos de coco, bolacha (farinha de trigo, óleo vegetal, sal, extracto de malte de cevada, levantando agente: bicarbonato de sódio), emulsionante: lecitina de soja, aromas, antioxidante : extrato de alecrim.

- CONSERVAÇÃO: Guardar em  lugar fresco e seco protegido da luz, entre  os 15-20ºC. Uma vez aberto manter no frigorífico. Misturar muito bem JOYCREAM DONATELLO antes de usar

- EMBALAGEM
Latas de plástico de 5 kg.

- INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO:
JOYCREAM DONATELLO é ideal para a variegação clássica dos gelados.
Colocado no recipiente de gelado na vitrina a -15°C, JOYCREAM DONATELLO mantém uma consistência cremosa e espalhável, ideal para ser utilizado no gelado durante a preparação de cones e copos.
Para esta aplicação, JOYCREAM DONATELLO atinge a consistência óptima após 2-3 horas a -15°C. AVISO: Misturar bem o JOYCREAM DONATELLO antes de o retirar do recipiente.

- INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS (por 100g de produto):
Valor energético ............... 2433 kJ/ 584kcal
Gordura .........................................39,5 g
Dos quais gordura saturada ..................................7,5 g
Hidratos de carbono .....................................51 g
Dos quais açúcares ....................................48,1 g
Fibra alimentar ......................................1 g
Proteínas ....................................5,6 g
Sal .........................................0,31 g