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Joypaste Concentrado de Ananás 1,2 kg

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SKU
PCJPIÑ
20,75 €
Equivalent to (17,29 € / 1 KG)
Sin Gluten

Pasta concentrada de ananás (28%) ideal para dar sabor e cor caraterística a gelados, cremes, recheios e semifrios.


Disponível em frascos de 1,2 kg


- SEM GLÚTEN
- SEM OGM (produto não geneticamente modificado)
- SEM GORDURAS TRANS (sem gorduras hidrogenadas)
- SEM ALERGÉNIOS

JOYPASTE PINEAPPLE é uma pasta concentrada com ananás (28%) utilizada para aromatizar massas, batidos, cremes slush, gelados soft e gelados artesanais.


- SEM GLÚTEN
- SEM OGM (produto não OGM)
- SEM GORDURAS TRANS (sem gorduras hidrogenadas)
- SEM a presença de nenhum dos 14 ALÉRGENOS mais frequentes, de declaração obrigatória.


UTILIZAÇÃO PROFISSIONAL
É um produto destinado a profissionais, iogurtarias, gelatarias, pastelarias, cozinha gourmet, etc.


COMPOSIÇÃO
Açúcar, ananás 28%, xarope de glucose-frutose, regulador de acidez: ácido cítrico (E330), água,
aromas, espessante: pectina (E440), corante: E100.


DOSAGEM RECOMENDADA
A dosagem recomendada para a produção de gelados é de 80-120 g por 1L de água. Para produtos de confeitaria, a dosagem seria de 50-70 g por kg de creme.
Misturar JOYPASTE PIÑA antes da utilização e fechar cuidadosamente a lata.


CONSERVAÇÃO E VALIDADE
Conservar em local fresco e seco (máximo 20º), protegido da luz e de fontes de calor, na sua embalagem original fechada. O prazo de validade é de pelo menos 24 meses nestas condições.


EMBALAGEM
Frascos de plástico de 1,2 kg.

Mais informação
CódigoPCJPIÑ
IconosSin Aceite de Palm, Sin Gluten
Produto em página Espanhola Pasta Concentrada Joypaste Piña 1,2kg
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