Açúcar Pérola C40 Saco 1kg

Açúcar de pérola também chamado de açúcar de bola. É um açúcar mais espesso que o normal que se consegue através da sua elaboração onde se atinge um alto nível de saturação. É um tipo de açúcar que não derrete com o calor, por isso é ideal para preparar diferentes receitas de pastelaria, como waffles, bagels, rolos de canela, bolos ou biscoitos, pão de açúcar, etc.

- SEM OGM (produto não geneticamente modificado)
- SEM GORDURA TRANS (sem gorduras hidrogenadas)
- ALÉRGICOS (Pode conter vestígios de glúten, ovos, soja, laticínios, mostarda e gergelim)

USO PROFISSIONAL
É um produto destinado a profissionais, chocolatiers, cafeterias, iogurterias, sorveterias, cozinhas gourmet, etc.

COMPOSIÇÃO
100% açúcar.

GRANULOMETRIA
<9,5 mm-≥97%
<6,0mm-≤8%

CONSERVAÇÃO
Evite choques térmicos. Em local fresco e seco (entre 12-30ºC e humidade relativa máxima de 65%).

RECIPIENTE
Saco de 1kg. Caixas de 8 sacos.