Variegato Chips Cookies 3,5kg

CREMA DE CACAO CON GALLETAS

Veteado cremoso de cacao con granilllo de galletas tipo "Chips Ahoy". Para la decoración de yogurt helado, helados, batidos, topping para crepes o gofres, y para los más selectos en cocina, platos gourmet y pastelería.

La crema Chips Cookies es una salsa de consistencia blanda, incluso a temperaturas de congelación, especial para su uso como veteado en heladería.

CONTIENE GLUTEN
SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
SIN TRANS FAT (sin grasas transgénicas)
ALÉRGENOS (trigo, soja, productos lácteos, y trazas de huevo y frutos secos)

USO PROFESIONAL
Es un producto pensado para profesionales, yogurterías, heladerías, cocina gourmet, etc.

COMPOSICIÓN
Azúcar, aceites y grasas vegetales (girasol, shea), galletas con chips de chocolate (harina de trigo, chips chocolate negro [azúcar, pasta de cacao, dextrosa, manteca de cacao, emulgente (E-322)], grasa vegetal (girasol), azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, sal, gasificantes (E-500ii, E-503ii) y aroma), cacao desgrasado en polvo, lactosa, suero de leche, emulgente (E-322 soja) y aroma.

CONSERVACIÓN
Conservar en un lugar fresco y seco. Temperatura 15-25 ºC. Una vez abierto el envase, mantenerlo bien cerrado y en las condiciones de almacenamiento indicadas para conservar las propiedades del producto. Mezclar bien antes de usar.

ENVASE
Botes de plástico de 3,5 kg.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por cada 100gr de producto):
Valor energético ............... 2205 kJ/ 535kcal
Grasas .........................................31 g
De las cuales saturadas..................................4,6 g
Hidratos de carbono .....................................58 g
De los cuales azúcares ....................................50,8 g
Fibra alimentaria ......................................2,9 g
Proteínas ....................................3,6 g
Sal .........................................0,21 g